Hi ha temporades que conviden a sortir i descobrir món, i d’altres que ens fan venir ganes de quedar-nos a casa, posar-nos còmodes i gaudir d’un bon plat calent. La tardor és, sens dubte, una d’aquestes últimes.

Amb l’arribada dels dies més frescos, tornen les ganes de gaudir dels plats de cullera, les receptes tradicionals i aquells sabors que ens recorden la cuina de sempre. I si podem fer-ho sense passar hores a la cuina, encara millor!

Al TEC tenim una selecció de plats preparats ideals per a aquesta època de l’any. Receptes plenes de tradició que ens permeten gaudir dels petits plaers de la taula d’una manera pràctica i sense complicacions.

Descobreix els nostres set imprescindibles per donar la benvinguda a una tardor ben cozy!

1. Fideus a la cassola

Un clàssic de la cuina casolana que ve especialment de gust quan baixen les temperatures. Perfectes per gaudir d’un plat tradicional sense haver-lo de preparar des de zero.

2. Cap i pota amb cigrons

Un plat amb caràcter i tradició, ideal per als dies més freds. Una recepta de la gastronomia catalana que ens recorda els sabors de sempre.

3. Albergínia farcida

Una opció deliciosa per donar varietat als menús setmanals. Ideal per a un dinar entre setmana o un sopar tranquil a casa, sense complicar-te a la cuina.

4. Trinxat de la Cerdanya

Un imprescindible de la cuina de muntanya que ens transporta als paisatges pirinencs. Reconfortant i ple de tradició, és ideal per als dies frescos.

5. Patata emmascarada

Un plat molt vinculat a la cuina del Berguedà que reivindica els sabors autèntics de la gastronomia catalana. Perfecte per gaudir de la tradició a taula.

6. Estofat de llenties

Quan ve de gust un bon plat de cullera, les llenties sempre són una bona opció. Un clàssic de la cuina casolana per resoldre els àpats dels dies més freds.

7. Brandada de bacallà

Cremosa i saborosa, és una alternativa ideal per variar els àpats o preparar un aperitiu per compartir amb família i amics.

Aquesta tardor, gaudeix sense complicacions

Una tarda de pluja, un dia llarg de feina o simplement les ganes de quedar-se a casa: qualsevol moment és bo per gaudir d’un plat que vingui de gust.

Al TEC, tens els sabors de la cuina tradicional a punt per gaudir-ne. Perquè, de vegades, el millor pla de tardor és tan senzill com un bon plat, casa teva i una estona per desconnectar.

I tu, quin d’aquests plats de TEC triaries per a un dia de fred?