Quan la calor de l’estiu puja, el nostre cos necessita més hidratació. Les fruites d’estiu, a més de ser delicioses, són una font natural d’aigua, vitamines i minerals. En aquest article t’expliquem quines són les fruites més refrescants per combatre la calor i com gaudir-ne al màxim.
1. Síndria i meló: el duet imbatible
La síndria, amb un 92% d’aigua, i el meló, amb un 90%, són les grans estrelles de l’estiu. A més, les pots tallar a daus, barrejar-les en amanides amb menta fresca o triturar-les per fer sucs naturals.
2. Préssec i nectarina: aromes que fan estiu
Aquests fruits sucosos, amb gairebé un 89% d’aigua, són ideals per menjar sols, afegir a amanides o combinar amb iogurt. Aporten vitamina A i fibra, i el seu aroma recorda les tardes de juliol.
3. Maduixes i cireres: petites joies vermelles
Les maduixes aporten frescor i vitamina C amb només 32 calories per cada 100 grams. Les cireres, una mica més dolces, són riques en antocians i aporten energia ràpida. Congelades, es converteixen en un snack increïble.
4. Prunes i raïm: dolçor i frescor en un mos
Les prunes, amb un 87% d’aigua, ajuden la digestió i són perfectes ben fredes. El raïm, amb un 81%, així doncs és ideal per menjar fresc o congelat, substituint els gelats.
5. Pinya i kiwi: frescor tropical
La pinya aporta bromelina, que millora la digestió, i el kiwi és una petita bomba de vitamina C. Junts, fan una combinació perfecta per a amanides tropicals o smoothies revitalitzants.
Trucs ràpids per gaudir-les encara més
- Guarda-les a la nevera i treu-les uns minuts abans de menjar-les per potenciar-ne el sabor.
- Combina fruita fresca amb fulles verdes i herbes aromàtiques per fer amanides lleugeres.
- Congela trossos de fruita per preparar batuts instantanis i saludables.
Així doncs, a l’estiu, la fruita és molt més que un postre: és un remei natural contra la calor, una font d’hidratació i un regal de la natura. Omple el teu plat de colors i deixa que cada mos et refresqui.