A la nostra gamma de productes, Cuit al Buit és molt més que una línia d’aliments: és la combinació entre innovació, gastronomia i respecte absolut pel producte. Desenvolupat en col·laboració amb la Fundació Alícia, aquest sistema de cocció a baixa temperatura i envasat al buit marca un abans i un després en la manera d’entendre les verdures, llegums i cereals.

El resultat és una proposta pensada per fer-te la vida més fàcil sense renunciar al que realment importa: el sabor, la textura i el valor nutricional.

Una manera més intel·ligent de cuinar

La cocció a baixa temperatura permet treballar amb el producte de manera molt més respectuosa. Això evita les pèrdues habituals de nutrients i conserva millor vitamines, minerals i altres components naturals essencials. Així doncs el resultat és un aliment més complet i equilibrat.

El gust tal com és

Ara bé, quan es cuina sense agressions tèrmiques, el producte parla per si sol. Les verdures i llegums mantenen el seu sabor original, la seva textura real i els seus colors naturals, sense alteracions ni artificis.

Naturalment equilibrat

Gràcies al propi procés, no cal afegir sal. És a dir els aliments conserven la seva mineralitat natural, fet que permet gaudir d’un sabor net i autèntic, sense necessitat de cap potenciador extern.

Puresa en estat pur

La conservació es fa exclusivament a través del buit i el mateix procés de cocció. Això elimina la necessitat de conservants, colorants o additius. El producte és exactament el que ha de ser: aliment, sense més.

Una gamma pensada per al teu dia a dia

Cuit al Buit es presenta en diferents combinacions i, a més, dissenyades per adaptar-se a múltiples receptes i moments de consum:

• Patata amb pèsols per a ensaladilla russa
• Patata amb mongeta tendra
• Menestra de verdures (formats de 250 g i 300 g)
• Mongeta en juliana
• Bròcoli amb pastanaga i porro
• Pèsols