La joia de la corona. Els nostres productes més innovadors. Cuit al Buit és la nostra família de verdures, llegums i cereals cuits al buit i a baixa temperatura, per mitjà d’un innovador procés i una tècnica revolucionària, en col·laboració amb la Fundació Alícia, que en garanteix la preservació de les propietats nutricionals i organolèptiques.

1. És més saludable: el procés de cocció al buit i a baixa temperatura, absolutament innovador, evita que la verdura o l’hortalissa pateixin minves, ja sigui per la simple dilució en l’aigua o, sobretot, per la desnaturalització i la destrucció progressiva de vitamines, proteïnes, enzims i altres mol·lècules a mesura que augmenta la temperatura.

2. És més gustós: la cocció a baixa temperatura preserva, a més de les propietats nutricionals, les qualitats organolèptiques intactes (sabor, olor, color, textura).

3. Sense sal: ni en necessiten. El seu innovador procés de cocció evita la pèrdua de tota sal mineral i no cal afegir-hi res.

4. Sense conservants: es conserven perfectament a la bossa d’envasat, dins de la qual han estat cuits.

5. Sense colorants ni cap altre additiu: no cal guarnir ni maquillar la puresa d’aquests aliments.