A Grup Llobet volem que gaudiu d’unes festes de Nadal sense haver de cuinar i estar pendent del menjar i de tot el que comporta preparar un àpat nadalenc per a tota la familia i els amics, és per aixó que t’oferim els nostres àpats de festa, plats ja preparats que t’ajudaràn a sortir de la cuina i poder estar amb els que més t’importen en moments tant familiars del Nadal.
ENTRANTS
En primer lloc i trobarel entrants on trobarem gran varietat de propostes delicioses i innovadores com ara:
- Mossecs 1923
- Duet d’hummus amb crudités i bastonets de pa
- Maridatge recomanat: Perro flaco
- Carpaccio de vedella de Girona amb oli de 5 pebres
- Trio de mini blinis
- Amanida de llamàntol i gamba
- Maridatge recomanat: Terra endins Blanc
- Assortit Wraps
- Pop amb permentier de patata violeta
- Llagostins al vapor amb la seva salsa tàrtara
- Maridatge recomanat: Juvé Camps Essential Purpura Reserva
PRIMERS
Si ens fixem en els primers plats, podrem observar una de les estrelles de Nadal com ara:
- Canelons d’ànec i foie amb beixamel trufda
- Canelons de xiitaque i xampinyons amb cabassó
- Canelons de rostit de Nadal
- Maridatge recomanat: Abadal Matís
- Lasanya de verdures amb salsa bolonyesa vegetal
- Terriba de mousse d’escalivada amb formatge de cabra
- Maridatge recomanat: Tal com raja
- Sopa de carxofa amb sípia i pernil ibèric
- Raviolis de llagostins amb crema de marisc
- Maridatge recomanat: Ermita d’espiells
SEGONS
En els segons plats veiem una àmplia oferta de plats:
- Calamars farcits i guisats amb la seva salsa
- Suquet de rap del nord amb patates
- Maridatge recomanat: Ermita d’espiells
- Cua de bou a l’Oporto amb moniato i albergínia
- Maridatge recomanat: Surrealista
- Cuixa d’ànec 5 aglans rostida a la taronja
- Pollastre de la Catalunya Central amb farcil de Nadal
- Terrina de xai amb cebetes i pastanagues
- Maridatge recomanat: Exibis
- Melós de vedella als dos raïms
- Espatlla de cabrit al forn amb bresa i patates panadera
- Peu de porc farcit sense feina amb salsa de ceps
- Maridatge recomanat: Solergibert
POSTRES
I per últim, però no menys important, tenim les postres, on trobarem quatre propostes d’allò més bones:
Els enzims, les vitamines i la quantitat d’aigua d’aquestes fruites faran d’elles les millors aliades del nostre organisme.
- Mascarpone de xocolata i cafè
- Assortiment de fruita fresca
- Pastís de llimona amb mousse de vainilla i cítrics
- Coulant de xocolata
- Maridatge recomanat: Cava Seguras Viudas
