A Supermercats Llobet la qualitat es treballa dia a dia. Per això, el passat 10 de juny vam organitzar una jornada de formació especialitzada per als nostres equips de fruiteria.

L’objectiu? Continuar oferint-te la fruita més fresca del mercat, amb el millor servei i de la manera més eficient possible. Perquè darrere de cada fruita que t’emportes a casa, hi ha molt coneixement i passió.

Del camp a la botiga en temps rècord

Un dels punts claus de la formació va ser reforçar la importància de la immediatesa. A llobet, la fruita arriba a la botiga el mateix dia que es fa la comanda. Això garanteix que el producte no es passa dies tancat en cambres, sinó que manté tota la seva frescor, aroma i nutrients des del primer moment.

L’art de la fruiteria: Vendre producte diari i fresc

Saber com col·locar la fruita és gairebé una ciència. Durant la jornada, el nostre equip va aprendre tècniques de col·locació estratègica per:

• Visibilitzar el producte de temporada: Perquè sàpigues sempre què està en el seu millor moment de consum.
• Garantir la rotació diària: Ens assegurem que la fruita surti diàriament de la botiga, evitant el malbaratament i intentant garantir que mai trobis una peça passada.

La cadena de fred: El nostre secret innegociable

Si hi ha una cosa en la qual vam posar un accent especial, és en la importància de la cadena de fred. Mantenir la temperatura òptima des del transport fins al moment en què el producte s’exposa és vital per conservar la textura i el gust de la fruita sense que perdi propietats.

Cada botiga, un món i un tipus de consumidor

L’Ignasi Llobet va participar activament en la jornada i va voler recordar un pilar fonamental de la nostra filosofia: cada barri i cada botiga té un tipus de consumidor diferent.

Per això, Llobet no creu en les solucions iguals per a tothom. Ens adaptem a tu oferint diferent tipus de productes i serveis segons les necessitats de la comunitat que envolta cada supermercat. Escoltem els nostres clients per donar-los exactament el que demanen.

Un compromís amb la formació contínua

En resum, aquesta jornada ha estat valorada de forma molt positiva per tot l’equip. L’Ignasi Llobet ho té clar: la formació contínua és el motor del nostre coneixement. Només invertint en el coneixement dels nostres professionals podem continuar sent el teu súper de confiança.

La pròxima vegada que visitis la nostra secció de fruiteria, fixa-t’hi bé: veuràs el resultat d’un equip format, compromès i apassionat pel producte fresc!