El país més prim

Al Japó, el país dels lluitadors de sumo, tenir sobrepès està fora de la llei. Fa 10 anys, el govern…

Pop a feira vegà

El pop a la gallega i el pop "a feira" és un dels plats més consumits a l'estiu. Aquest plat…

El te kombutxa, beguda detox

Què és el té kombutxa? És té fermentat. El primer elaborat, de manera artesanal, amb aigua del Pirineu i ingredients…

Vermell com un tomàquet?

El tomàquet, un dels aliments estrella de la dieta mediterrània, és realment un dels nouvinguts més recents. De fet, els…

Recepta de cuscús vegà

El cuscús és un plat típic de la cuina àrab. Es caracteritza per ser una recepta equilibrada, ràpida de fer,…

El nabiu, aliment terapèutic

Sovint, com més costa aconseguir una fita, més la desitgem. També passa amb les persones: com més esquerpes, més curioses.…

Mona de Pasqua sense llet i sense gluten

Cada dia augmenta més el nombre de persones que tenen intoleràncies, al·lèrgies o simplement una dieta sense determinats ingredients. El dilluns de Pasqua…

Bunyols de vent saludables

Per Setmana Santa a tothom li agrada menjar Bunyols de vent i per això, compartim amb vosaltres una recepta de…

7 beneficis del Reishi

El Reishi és un fong que s'utilitza en medicina tradicional xinesa, japonesa i coreana fa més de tres mil anys.…