A prop per anar més lluny
Una de les assignatures pendents en conscienciació mediambiental és, encara, l’impacte que provoquem al planeta quan decidim allò que mengem.…
Una de les assignatures pendents en conscienciació mediambiental és, encara, l’impacte que provoquem al planeta quan decidim allò que mengem.…
Els humans hem après matemàtiques, no les hem inventat. L’autora en va ser la natura, que ja feia de les…
Les verdures i hortalisses són un grup d’aliments que tenen un paper essencial en una dieta equilibrada i n’ hem…
Bo, bonic i barat. Sembla mentida, però així és com vaig berenar ahir sense moure’m de casa: amb una poma…
Ha arribat el moment de depurar el cos. Els dies de Nadal, per a la gran majoria, comporten un excés…
És ben difícil evitar la carn durant les festes nadalenques. La tradició ens aboca a la carn d’olla, als canelons,…
Els temps corren més de pressa que els gustos, i és per això que el pernil continua sent un dels…
Els romans que van conquerir la Hispània, l’actual península Ibèrica, es van convertir en sibarites del marisc. Entre les costes…
Per noves que puguin semblar, les barretes de cereals tenen més d’un segle. No són més que un compactat de…
Fa exactament 500 anys, Leonardo da Vinci culminava la seva obra mestra, el quadre més famós de la història: La…
Quan els colonitzadors portuguesos van endinsar-se a l’actual Brasil, van descobrir un arbre amb una fruita misteriosa: una mena de…
Molts experts diuen que les algues són el futur de l’alimentació humana en un món abocat a la superpoblació. No…
Diu la religió budista que el seu fundador, siddharta Gautama, va ser il·luminat sota un arbre de mango fa més…
Ja tenim aquí el setembre i sembla que l’estiu comença a quedar enrere. Hem de començar-nos a centrar a la…
Quan penso en un cogombre, em venen al cap les rodanxes que tantes vegades hem vist sobre els ulls per…
El millor cardiòleg del món, el català Valentí Fuster (Mount Sinai Hospital, NYC / CNIC, Madrid), ha centrat una bona…