Salut i Benestar

Descobreix consells de benestar, hàbits saludables i maneres de cuidar la teva ment i cos per a una vida plena i equilibrada. Comença avui mateix!

Consumir aliments segurs

Satisfer les necessitats nutritives de la població actual, ha condicionat en els aliments canvis en la seva producció, conservació, manipulació…

Fibra alimentària

Quants cops heu sentit parlar que la fibra és beneficiosa, i no sabeu què carai és, ni perquè ho és...…

Salut i bons aliments!

Som a les portes d’un agost que, a principi d’aquest 2020, era difícil d’imaginar per al millor dels guionistes de…

La pandèmia del bikini

La febre d’aquests dies és metafòrica: les platges s’omplen de banyistes. I la pandèmia, també figurada, que recorre des del…

Aigua, farina i temps

Els cereals són la família alimentària que més han influït en el desenvolupament de la civilització i totes les cultures…

Microorganismes Alimentaris

Els microorganismes alimentaris són aquells que estan presents en un aliment. Ja sigui per contaminació creuada durant la manipulació, per males…

Menjant també bevem

Finalitzem un maig gens convencional, en ple procés de desescalada d'una realitat que ha polvoritzat tota ficció. En aquest moment, molts ens…

Aliments feliços

Una de les notícies curioses de la setmana ha estat una singular protesta davant del jutjat de Clearwater, Florida (EUA):…

La por al tigre

El doctor i estadista Hans Rosling (1948-2017) va creuar la ciència amb la seva passió pels números per demostrar que,…